TM_A_0106_しいたけの肉詰め

TM_A_0106.zip

【こちらはお得なセット販売です】
アングル違いの画像がセットになった商品です。詳細はサムネイルと画像スペックの項目をご確認ください。


～「COLORFULandHEALTHY」シリーズ～
COLORFULandHEALTHY」をテーマに、レシピとそれぞれのメインカラーとして使用している食材の栄養情報をお届けします。


しいたけを使った、見た目もかわいい秋らしい１品をご紹介します。
きのこは低カロリーで嬉しい栄養効果もたくさん！
生しいたけには、日に当たるとビタミンDに変化する成分「エルゴステロール」が含まれます。
ビタミンDはカルシウムの吸収をサポートする栄養素で、食べることで骨や歯が元気に。
骨粗鬆症の予防効果も期待できます。

特に天日干しした乾燥しいたけに豊富に含まれているのですが、ここでちょっとした裏技をご紹介。
生しいたけを調理する前に、エルゴステロールが多く含まれる傘のヒダの部分を上にして１～２時間日光に当てることでビタミンDが大幅に増加します。より効率よくビタミンDを摂取できるんです。
天気のいい日に試してみてくださいね。



【画像スペック】
01：大きさ： 2249x1500 ピクセル / 解像度：350dpi
02：大きさ： 2249x1500 ピクセル / 解像度：350dpi
03：大きさ： 2249x1500 ピクセル / 解像度：350dpi


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