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~「COLORFULandHEALTHY」シリーズ~
COLORFULandHEALTHY」をテーマに、レシピとそれぞれのメインカラーとして使用している食材の栄養情報をお届けします。
ほどよい甘みとほくほくした食感が美味しいかぼちゃは、芋や栗とともに人気ものの秋の味覚。
緑黄色野菜であるかぼちゃは、βカロテンが豊富です。
βカロテンは体内でビタミンAとして働くだけでなく、抗酸化作用による疲労回復効果や免疫力を強化する効果も。
油を使って調理すれば、吸収率がぐんとアップしますよ◎
【画像スペック】
大きさ: 2249x1500 ピクセル / 解像度:350dpi
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