TM_A_0094_壬生菜と生麩の和え物

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ピリッとした辛味とからしの香りが特徴の「壬生菜」。

関西では古くから親しまれている冬の京都の伝統野菜です。
一夜漬け、煮もの、おひたし、炒めものにと料理の幅が広がります。辛味があるため、
和食だけでなく、エスニック料理などにも利用できます。
生麩のもっちりした食感に「壬生菜」のアクセントがたまらない一品です。


【画像スペック】
大きさ：2250 x 1500 ピクセル / 解像度：350dpi

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